М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2007. — 64 с. — (Очень просто!). — ISBN 978-5-699-22395-4.
Русская кухня формировалась на протяжении нескольких веков, постепенно вбирая в себя лучшее из различных кухонь мира. Теперь это своеобразный «букет» с особым национальным ароматом, который привлекает и гурманов, и тех, кто просто любит вкусно и сытно поесть. В предлагаемой книге собрано...
М.: АСТ-Пресс книга, 2006. — 128 с.: ил. — ISBN 5-462-00558-Х. В начале прошлого века популярность русской кухни в Европе была чрезвычайно велика, ведь такого разнообразия закусок, первых, вторых и сладких блюд не было ни у одного народа мира. За прошедшие годы в магазинах появились новые, ранее недоступные продукты, которые существенно обогатили наше представление о пище....
СПб.: Питер, 2013. — 120 с. — ISBN: 978-5-459-01013-8. Увлекательный кулинарный курс, ориентированный на особенности приготовления блюд русской национальной кухни в её современной интерпретации. В книге вы найдёте блюда на каждый день, готовить которые – одно удовольствие. Они несложные, делаются из привычных продуктов, но получаются очень вкусными. Есть рецепты, незаслуженно...
Исторические странички. Традиции и праздники. История возникновения продуктов. Хозяйке на заметку. Домашние заготовки. Рецепты быстрого приготовления Блюда из экзотических продуктов. Закуски. Первые блюда. Вторые блюда. Изделия из теста. Сладкие блюда. Кисели Напитки Популярные диеты
Н.И.Ковалев. Энциклопедия современной русской кулинарии - 206 стр. (версия для печати) Содержание Исторические странички Традиции и праздники История возникновения продуктов Совместимость продуктов Домашние заготовки, Консервирование, Варенья Джемы, Повидло Консервирование овощей Заготовка грибов Рецепты быстрого приготовления Приготовление в микроволновой печи Блюда из...
М.: Эксмо, 2015. — 120 с. — (Кулинария. Весь мир на твоей кухне). — ISBN: 978-5-699-81728-3. Добро пожаловать в мир русской кухни! Если вы хотите узнать, что такое современная русская кухня, – следуйте за нами, страница за страницей. Мы расскажем вам об этом и дадим точные, проверенные рецепты и пропорции. Научим вас готовить самые простые и наиболее распространенные русские...
М.: Эксмо, 2018. — 336 с. — (Кулинарная школа Оксаны Путан). — ISBN: 978-5-699-99791-6. Оксана Путан – профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интернете. Они расписаны настолько подробно, что приготовить по ним способен даже человек,...
Комментарии