2012. Authors Robin Ankeny and Charlotte Lyon started The Cake Ball Company in 2006, and it has quickly become the leader in the cake ball market. Perfect for both new and experienced bakers and all those who are sick of boring plain cakes and the cupcake trend, cake balls are bite-sized bits of moist cake blended with rich icing and surrounded in a beautiful chocolate shell....
ACP Publishing Pty. Limited, 1996. The cookbook consists of a wide range of recipes of special occasion cakes and slices that will impress the reader. The recipes are devided according the main ingredient which makes it easy to find in the end of the book.
Murdoch Books, 2014. — 208 р. — ISBN: 978-1743361948. Enter Debbie Brown's wonderful, magical and mysterious world of Enchanting Magical Cakes and you will be captivated and entranced by her exquisite cake creations. You will be reunited with familiar characters from favourite fairy tales, such as the Snow Queen, Sleeping Beauty and Cinderella, and meet several new characters...
Murdoch Books, 2014. — 208 р. — ISBN: 978-1743361948. Enter Debbie Brown's wonderful, magical and mysterious world of Enchanting Magical Cakes and you will be captivated and entranced by her exquisite cake creations. You will be reunited with familiar characters from favourite fairy tales, such as the Snow Queen, Sleeping Beauty and Cinderella, and meet several new characters...
Hodder & Stoughton, 2016. — 320 с. — ISBN: 978-1473615441. Over 100 recipes from simple to showstopping bakes and cakes Bake like you're in the tent - from the comfort of your own home. Make brilliant bakes at home with this companion cookbook to the 2016 series. This essential baking book of recipes from the Great British Bake Off team is appropriate for any level of...
Hodder & Stoughton, 2015. — 387 р. Don't just celebrate - bake! With judges' recipes from Mary Berry and Paul Hollywood, and bakers' recipes from the Class of 2015, this is a beautiful book for homebakers everywhere inspired to celebrate with their own signature bakes. From three-tiered cheesecakes to black forest gateau, vol au vents to crème brulee, ice cream roll to Spanish...
VICI, 2015. — 735 р. Cake is a much-loved recipe, enjoyed worldwide by millions today in all its variations from a simple sponge to very complicated chocolate cakes.The richness of cake makes it the perfect dessert, to be eaten as a celebratory treat at birthdays and holidays. The origins of cakes can be traced back to over 2000 years ago and some of the earliest cakes were made...
VICI, 2015. — 735 р. Cake is a much-loved recipe, enjoyed worldwide by millions today in all its variations from a simple sponge to very complicated chocolate cakes.The richness of cake makes it the perfect dessert, to be eaten as a celebratory treat at birthdays and holidays. The origins of cakes can be traced back to over 2000 years ago and some of the earliest cakes were made...
DK Publishing, 2015. — 258 p. — ISBN 9781465439901. Croissants aux amandes: Place the flour, salt, sugar, and yeast in a large bowl, and stir to blend well. Mix in warm water, a little at a time, to form a soft dough. Knead on a lightly floured surface until the dough becomes elastic. Place back in the bowl, cover withlightly oiled plastic wrap, and chill for 1 hour. Roll the...
Dr. Oetker Verlag, 2012. — 160 S. Bounty-Torte, Maulwurfshügel oder Panna-Cotta-Torte – viele kennen und lieben unsere Modetorten. Jetzt gibt es sie auch im praktischen Mini-Format. Die kleinen Modetorten aus der Miniform oder vom halben Backblech haben genau die richtige Größe für Singles und Paare, kleine Familien oder für die ganz große Vielfalt auf dem Kuchenbuffet. Aber es...
Hachette Pratique, 2009. — 63 p. Retrouvez toute la noblesse du plus celebre dessert italien! Cedez au duo cremeux et craquant du tiramisu et a la douceur envoutante de la mascarpone! Voici 30 recettes, sucrees ou salees, etonnantes et savoureuses, dont le grand classique tiramisu au cafe. Tiramisu a l eau de rose, tiramisu aux speculoos et au citron vert, tiramisu au crabe epice....
Grand Central Life & Style, 2015. — 208 p. — ISBN: 1455599700. Meet Katie: a girl who eats chocolate every day and sometimes even has cake for breakfast! When Katie's sugar habit went too far in college and left her lacking energy, she knew something needed to change. So she began developing her own naturally sweet recipes and posting them online. Soon, Katie's healthy dessert...
Gramercy, 2006. — 112 р. — ISBN: 978-0517226759. Bake and decorate unique, delicious cakes worthy of truly special events. With step-by-step recipes, instructions, color photographs, and tips from cake decorating pros, even novice bakers can gain the skills, experience, and courage to create breathtaking cakes. Creative cake ideas include: A colorful "Crazy Birthday Cake" An...
W Foulsham & Co, 2001. — 416 р. — ISBN: 978-0572028039. There's something really special about the delicious aroma of home baking, and cutting into that perfect, freshly baked, home-made cake is something we should all find time to do once in a while! Plus, it's healthier to bake your own cakes, as you can avoid the hydrogenated fats they use in commercially bought cakes to...
Editeur: Flammarion, 2006. — 156 p. — ISBN10: 228602149X, ISBN13: 978-2082014885, ASIN 2082014886. Langue : Français. Eric Kayser a reçu le goût du pain et des pâtisseries en héritage. Il vous dévoile ici le secret de ses irrésistibles tartes boulangères. C'est un livre qui est à feuilleter avec les mains mais aussi à déguster avec les yeux. Vous pouvez trouver des tartes...
Page Street Publishing, 2017. — 253 p. — ISBN: 978-1-62414-478-3. Откройте для себя новый уровень вкуса и текстуры выпечки. Сделайте потрясающие торты с помощью спрятанных слоев брауни, печенья, мусса, пудинга, фруктов и многого другого. Эта книга комбинирует вкусы ваших любимых десертов с изысканными добавочными текстурами, чтобы покорить всех. Скучный чизкейк превращается в...
Page Street Publishing, 2017. — 192 p. — ISBN: 978-1624144776. Make your cakes exciting again with hidden layers of brownie, cookie, mousse, pudding, fruit and so much more. Secret-Layer Cakes takes your favorite dessert flavors and combines them with delicious added texture to impress any crowd. Boring cheesecake becomes Blackout Brownie Red Velvet Cheesecake or Brownie Bottom...
Race Point Publishing, 2014. — 179 р. Don't think you can make a warm, gooey homemade cake in under five minutes? Think again! 5-Minute Mug Cakes is the perfect gift for anyone with a mug, a microwave, and a dream. With nearly 100 delectable recipes for cakes, brownies, cookies, and more, every single recipe can be made in an ordinary, microwave-safe mug in just a few minutes....
Race Point Publishing, 2014. — 179 р. Don't think you can make a warm, gooey homemade cake in under five minutes? Think again! 5-Minute Mug Cakes is the perfect gift for anyone with a mug, a microwave, and a dream. With nearly 100 delectable recipes for cakes, brownies, cookies, and more, every single recipe can be made in an ordinary, microwave-safe mug in just a few minutes....
Hoboken: Wiley Publishing, 2007. — 385 p. This book shares the basics and beyond necessary to bake, frost, fill, and decorate a variety of cakes. Because I cover varying degrees of difficulty, this book truly is accessible to all. Each cake commands different skills for all the activities that complete the cake’s look: mixing up batters, whipping up frostings and fillings,...
Baumann, 2014. — 96 S. Mug up your life Mug Cakes - das sind rasend schnell gebackene Minikuchen im Becher, die, in besonders hübschen Gefäßen und mit dem richtigen Topping versehen, auch noch richtig was hermachen. Ob Sie spontanen Besuch bekommen, einfach Lust auf was Süßes zwischendurch haben oder ein schnelles Trostpflaster brauchen - in der Mikrowelle sind Mug Cakes in...
Köln: Naumann Und Goebel Verlag, 2013. — 192 S. Ein großes Stück saftiger Butterstreusel-Kuchen - bei wem weckt das keine schönen Kindheitserinnerungen? Ob auf frischen Obstkuchen, cremigen Torten oder Muffins und kleinen Küchlein: Knusprig-zart und himmlisch süß machen Streusel einfach aus jedem Kuchen etwas ganz Besonderes. Dabei schmecken sie aus einfachem Mürbeteig genauso...
Köln: Naumann Und Goebel Verlag, 2013. — 62 S. Die 20 beliebtesten Rezepte für Apfelkuchen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachbacken und Genießen ein.
Köln: Naumann Und Goebel Verlag, 2013. — 56 S. Die 20 beliebtesten Rezepte für Lebkuchen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachbacken und Genießen ein: Glühweinsterne mit Lebkuchengewürz ; Lebkuchenfiguren ; Thorner Kathrinchen mit Rum ; Lebkuchenfiguren mit Walnüssen ; Nürnberger Lebkuchen mit Honig ; Printen mit Rübensirup ; Pfefferkuchen ;...
Köln: Naumann Und Goebel Verlag, 2013. — 55 S. Die 20 beliebtesten Muffinrezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein:
Köln: Naumann Und Goebel Verlag, 2013. — 63 S. Die 20 beliebtesten Rezepte für Obstkuchen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachbacken und Genießen ein: Erdbeerboden Kirschkuchen Apfel-Mandel-Kuchen Ingwer-Birnen-Kuchen Zwetschgen-Wähe Rhabarberkuchen mit Sahneguss Brombeer- Pfirsich-Crumble Orangenkuchen mit Pinienkernen Aprikosen-Mandel-Kuchen...
Köln: Naumann Und Goebel Verlag, 2013. — 56 S. Die 20 beliebtesten Rezepte für Strudel mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachbacken und Genießen ein: Gemüsestrudel Krautstrudel Pilzstrudel Wildschweinstrudel Sauerkrautstrudel Spargelstrudel mit Spinat Scharfer Kartoffelstrudel Hackfleischstrudel mit Kräuterfrischkä¤se Birnen-Mohn-Strudel...
Hardcover, 2011. — 464 p. From bestselling author and celebrity chef Anna Olson, the mystery of baking is revealed with 215 recipes. Whether looking to bake a fundamental recipe like a basic shortbread cookie or brownie; or delving into a classic torte or an imaginative holiday dessert, Anna provides a reliable framework for all of your baking, with guaranteed success. With...
Collette Peters applies her cake-decorating skills to the art of the birthday cake.
Here are cakes for every month of the year, and for every sort of birthday celebration, with instructions of every aspect of the decoration process.
Quadrille Publishing, 2005. — 146 с.
Книга на английском языке, адресованная кондитерам-профессионалам и любителям, увлекающимся изготовлением красивых тортов и пирожных. В издании даны рекомендации и рецепты изготовления бисквитных пирожных и тортов, покрытых сахарной глазурью и украшенных изделиями из марципана. Необычные кондитерские изделия, оформленные розами,...
Marabout, 2003. — 63 p. Язык: Français. 30 recettes de tartes Tatin sucrées et salées dont bien sûr la classique tarte Tatin aux pommes. L'auteur propose des recettes de Tatin un peu plus originales et tout aussi délicieuses: Tatin aux oignons, Tatin à la tomate, etc. Le procédé pour toutes ces tartes est simple et peu coûteux: il s'agit de faire cuire la garniture à la poêle ou...
Коллектив авторов. Dorling Kindersley. 2012. - 192 pages . ISBN: 0756692679. English If you want success in the kitchen, DK's new Step-by-Step Series will take you through every single stage of classic recipes with clear, illustrated, step-by-step instructions that guarantee you will be cooking with confidence. Featuring two hundred recipes in easy, step-by-step sequences that...
Martha Stephenson, 2017. — 62 p. Who doesn't like a good Piece Of Cake, right? My son is actually not a big fan of cakes in general, and perhaps it triggered in me the desire to write this book even more. I was on a mission to find delicious and intriguing Cakes Recipes to peek his curiosity. He surely went right along with the idea and here we are. In this cookbook, I will...
Clarkson Potter, 2018. — 345 р. — ISBN: 9780451499530. Welcome to the sugar-fueled, manically creative cake universe of Christina Tosi. It’s a universe of ooey-gooey banana-chocolate-peanut butter cakes you make in a crockpot, of layer cakes that taste like Key lime pie, and the most baller birthday cake ever. From her home kitchen to the creations of her beloved Milk Bar, All...
Murdoch Books, 2016. — 192 с. — ISBN: 978-1743367421. Aimee's Perfect Bakes features over 50 original and creative baking recipes from Aimee Twigger's kitchen, as featured on her popular blog, Twigg Studios. Each treat has easy-to-follow instructions and is paired with stunning photographs shot by Aimee herself. She also gives crafty tips for beautifully wrapping and presenting...
Gräfe und Unzer, 2009. — 74 стр. — ISBN: 978-3-8338-0862-3
Kleine Kuchen und Gebäck im Miniformat haben hier ihren grossen Auftritt. Denn sie sind gigantisch gut für Singles, Paare, kleine Familien und alle Leute, die gerne backen und die Abwechselung lieben.
Эта книга для всех, кто любит печь и хочет сохранить фигуру. Классические и новые рецепты миниатюрных тортов,...
St. Martin's Griffin, 2017. — 224 р. — ISBN: 978-1250117588. Sheet cakes and slab pies have long been a staple at holidays, family reunions, and potlucks everywhere. Now authors Bruce Weinstein and Mark Scarbrough are reinventing these American originals with their new book All-Time Favorite Sheet Cakes & Slab Pies. And why not? Slab pies are the perfect flavor trifecta of...
Workman Publishing Company, 2016. — 148 р. — ISBN: 978-0-7611-8901-5. Want something decadent and fudgy? Darkest Chocolate Cake + Caramel Syrup + Malted Milk Chocolate Frosting + crushed candy bars = Candy Bar Cake. Or how about a nutty cake like the Elvis: Peanut Butter Cake + Bacon Syrup + Nutella Frosting, topped with candied bacon. Fit for the king, indeed! This innovative...
М.: Центрполиграф, Полис, 2001. — 195 стр. — (Кулинария для всех и для тебя) — ISBN: 5-227-01304-7, 5-93052-027-5
Разнообразные кондитерские изделия, которые мы видим на прилавках магазинов, можно легко приготовить и в домашних условиях. В книге приведена технология приготовления и всевозможные рецепты тортов, пирожных, кексов, рулетов, конфет, зефира, а также многих восточных...
Москва: Центрполиграф; Полюс, 2001. — ISBN: 5-227-01304-7; 5-93052-027-5. Разнообразные кондитерские изделия, которые мы видим на прилавках магазинов, можно легко приготовить и в домашних условиях. В книге приведена технология приготовления и всевозможные рецепты тортов, пирожных, кексов, рулетов, конфет, зефира, а также многих восточных сладостей.
М.: Комсомольская правда, 2022. — 162 с. — ISBN 978-5-4470-0547-4. Сложные и очень вкусные десерты на самом деле просто готовить! Мария Белая несколько лет назад думала, как и вы, – изящные десерты и невероятные торты по силам только профессионалам. Но в декрете, вдохновленная, она решила все-таки попробовать. Результат – свои кулинарные курсы и тысячи успешных учениц....
М.: Комсомольская правда, 2022. — 160 с. Сложные и очень вкусные десерты на самом деле просто готовить! Мария Белая несколько лет назад думала, как и вы, – изящные десерты и невероятные торты по силам только профессионалам. Но в декрете, вдохновленная, она решила все-таки попробовать. Результат – свои кулинарные курсы и тысячи успешных учениц. Выбирайте ваши любимые десерты из...
М.: Комсомольская правда, 2021. — 160 с. Сложные и очень вкусные десерты на самом деле просто готовить! Мария Белая несколько лет назад думала как и вы - изящные десерты и невероятные торты под силу только профессионалам. Но в декрете, вдохновлённая, решила попробовать. Результат - свои кулинарные курсы и тысячи успешных учениц. Выбирайте ваши любимые десерты из сладкого...
М.: Комсомольская правда, 2021. — 160 с. Сложные и очень вкусные десерты на самом деле просто готовить! Мария Белая несколько лет назад думала как и вы - изящные десерты и невероятные торты под силу только профессионалам. Но в декрете, вдохновлённая, решила попробовать. Результат - свои кулинарные курсы и тысячи успешных учениц. Выбирайте ваши любимые десерты из сладкого...
М.: Комсомольская правда, 2021. — 160 с. Сложные и очень вкусные десерты на самом деле просто готовить! Мария Белая несколько лет назад думала как и вы - изящные десерты и невероятные торты под силу только профессионалам. Но в декрете, вдохновлённая, решила попробовать. Результат - свои кулинарные курсы и тысячи успешных учениц. Выбирайте ваши любимые десерты из сладкого...
Белгород: Книжный Клуб семейного досуга, 2016. — 129 с. — ISBN: 978-617-12-1093-6. Хотите приготовить вкуснейшие блюда без духовки? Легко! Для этого вам понадобятся: вафли, печенье, шоколад, творог, орехи, фрукты. Маффин-суфле с начинкой, панна-копа с ягодным соусом, замороженный творожный торт с фруктами, сорбет из малины, торт-безе с курагой, рулет со сливочным кремом,...
Белгород: Книжный Клуб семейного досуга, 2016. — 129 с. — ISBN: 978-617-12-1093-6. Хотите приготовить вкуснейшие блюда без духовки? Легко! Для этого вам понадобятся: вафли, печенье, шоколад, творог, орехи, фрукты. Маффин-суфле с начинкой, панна-копа с ягодным соусом, замороженный творожный торт с фруктами, сорбет из малины, торт-безе с курагой, рулет со сливочным кремом,...
М.: Эксмо, 2013. — 98 с. — ISBN: 978-5-699-64620-3. «Киевский», «Прага», «Птичье молоко», «Картошка» и трубочки с заварным кремом - это прежде всего вкус детства, ностальгия по тем временам, когда сладости были натуральные и такими вкусными. Так почему бы не вспомнить главные десерты советских времен, которые изготавливали исключительно по ГОСТу? В нашей книге популярный блогер...
Издательские решения, 2019. — 13 с. — ISBN: 9785449610416. Любимый читатель! Хочу с удовольствием поделиться с Вами своими семейными рецептами тортов, которые мы по традиции готовим на праздники. Все продукты для рецептов натуральные и доступные. Мои рецепты просты, и я думаю, что они Вам очень понравятся. Желаю Вам сладкой жизни и вкусных праздников.
Сборник. — М.: Алтей и К, 2005. — 48 с. — ISBN 5-94132-485-5.
Данный сборник рецептов содержит подробное описание процесса приготовления тортов и пирожных на любой вкус.
Днепропетровск: Слово, 2005. — 34 с. — ISBN: 966-334-103-3. Сборник рецептов для сладкоежек и всех ценителей шоколадных лакомств. Прекрасный выбор блюд от тортов и пудингов до десертов и напитков на ваш вкус. Шоколад на столе - это всегда к хорошему настроению. Шоколадные торты. Пирожные. Шоколадные фондю. Суфле, мусс и прочее. Шоколад с фруктами. Желе, мороженое. Конфеты....
Днепропетровск: Слово, 2005. — 34 с. — ISBN: 966-334-103-3. Сборник рецептов для сладкоежек и всех ценителей шоколадных лакомств. Прекрасный выбор блюд от тортов и пудингов до десертов и напитков на ваш вкус. Шоколад на столе - это всегда к хорошему настроению. Шоколадные торты. Пирожные. Шоколадные фондю. Суфле, мусс и прочее. Шоколад с фруктами. Желе, мороженое. Конфеты....
Пер. с нем. — Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2009. — 64 с. — ISBN: 978-5-9910-0937-9. Торт без выпекания - это невероятно легко: для коржей используются готовые бисквиты, печенье или вафли, для прослоек - фрукты, ягоды, сливки, творог и другие аппетитные продукты. Приготовьте: французский торт "круассан", хрустящий торт с ягодами или шоколадом, торты и пирожные с...
Пер. с нем. — Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2009. — 64 с. — ISBN 978-5-9910-0937-9. Торты — 15 рецептов. Пирожные — 9 рецептов. Торты-мороженое — 5 рецептов. Ингредиенты приведены в порядке использования в рецепте. Последовательность шагов в рецепте проверена и является единственно верной. Время приготовления включает в себя только чистое время на приготовление...
М.: Белый город, 2009. — 96 с. — ISBN: 978-5-7793-1697-2. Шоколад очаровывает, привлекает и манит человека с тех самых пор, как существует на свете. Противостоять этому сладкому искушению поистине невозможно! Матовый блеск шоколада вызывает восхищение, а стоит только вдохнуть его теплый, благородный аромат, как вас охватывает безудержное желание попробовать его. Не стоит...
Донецк: БАО, 2013. — 48 с.: ил. — ISBN: 978-617-08-0048-0. За многие тысячелетия человечество создало очень большое количество кулинарных рецептов. В предлагаемой книге собраны рецепты тортов, рулетов и пирожных. Также приведены рекомендации по приготовлению разных видов теста, кремов и начинок. Секреты приготовления теста для тортов, пирожных и рулетов. Торты. Пирожные. Рулеты.
М.: Рипол Классик, 2013. — 240 c. — (Ваш домашний повар). — ISBN: 978-5-386- 06970-4. Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки,...
М.: Рипол Классик, 2013. — 240 c. — (Ваш домашний повар). — ISBN: 978-5-386- 06970-4. Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки,...
М.: Рипол Классик, 2013. — 162 c. — (Ваш домашний повар). Выпечка тортов и пирожных — очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки, мини—пирожные — никто не останется...
М.: Рипол Классик, 2013. — 240 c. — (Ваш домашний повар). — ISBN: 978-5-386- 06970-4. Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки,...
М.: Рипол Классик, 2013. — 240 c. — (Ваш домашний повар). — ISBN: 978-5-386- 06970-4. Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки,...
М.: Рипол Классик, 2013. — 240 c. — (Ваш домашний повар). — ISBN: 978-5-386- 06970-4. Выпечка тортов и пирожных – очень трудоемкий процесс. Без соответствующих знаний довольно сложно придать кондитерским изделиям не только необходимый вкус, но и форму. Легкие бисквиты и воздушные безе, рассыпчатые песочные торты с тающими во рту сливочными начинками, слоеные корзиночки,...
М.: Альпина Диджитал, 2017. — 190 с. — ISBN: 978-5-9614-4436-0. Она – счастливый обладатель мало кому понятной профессии концепт-шеф, непроизносимого отчества и французской овчарки Матильды. Он – следователь убойного отдела и хипстер по жизни. Они никогда бы не встретились, но однажды утром она обнаружила на кухне ресторана «Доколе» адский торт, – теперь им вместе предстоит...
М.: Альпина Диджитал, 2017. — 190 с. — ISBN: 978-5-9614-4436-0. Она – счастливый обладатель мало кому понятной профессии концепт-шеф, непроизносимого отчества и французской овчарки Матильды. Он – следователь убойного отдела и хипстер по жизни. Они никогда бы не встретились, но однажды утром она обнаружила на кухне ресторана «Доколе» адский торт, – теперь им вместе предстоит...
М.: Альпина Диджитал, 2017. — 190 с. — ISBN: 978-5-9614-4436-0. Она – счастливый обладатель мало кому понятной профессии концепт-шеф, непроизносимого отчества и французской овчарки Матильды. Он – следователь убойного отдела и хипстер по жизни. Они никогда бы не встретились, но однажды утром она обнаружила на кухне ресторана «Доколе» адский торт, – теперь им вместе предстоит...
М.: АСТ, Внешсигма, 2010. — 32 с. — (50 рецептов). — ISBN: 5-86290-392-5 (Внешсигма), ISBN: 5-237-03787-9 (ACT). Фрукты — идеальная начинка для пирогов и пирожных. Самые вкусные блюда для праздников и будней.
М.: Рипол Классик, 2010. - 264 с. - (Лучшие рецепты). - ISBN: 978-5-386-01957-0. В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
М.: Рипол Классик, 2010. — 264 с. — ISBN: 978-5-386-01957-0. В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
М.: Рипол Классик, 2010. — 264 с. — ISBN: 978-5-386-01957-0. В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
М.: Рипол Классик, 2010. — 264 с. — ISBN: 978-5-386-01957-0. В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
М.: Рипол Классик, 2010. — 264 с. — ISBN: 978-5-386-01957-0. В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
М.: Рипол Классик, 2010. — 264 c. — ISBN: 978-5-386-01957-0. В этой книге собраны лучшие рецепты самых разнообразных тортов и пирожных из заварного, песочного, бисквитного, сдобного и вафельного теста. Вы без труда приготовите изысканные пирожные и торты, которые станут настоящим украшением праздничного стола и придутся по вкусу любому сладкоежке.
М.: Рипол Классик, 2008. — 310 с. — ISBN: 978-5-386-00523-8. Описание: Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирогов и пирожков с различными начинками.
М.: Рипол Классик, 2008. — 310 с. — ISBN: 978-5-386-00523-8. Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирогов и пирожков с различными начинками.
М.: Рипол Классик, 2008. — 310 с. — ISBN: 978-5-386-00523-8. Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирогов и пирожков с различными начинками.
М.: Рипол Классик, 2008. — 310 с. — ISBN: 978-5-386-00523-8. Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирогов и пирожков с различными начинками.
М.: Рипол Классик, 2008. — 310 с. — ISBN: 978-5-386-00523-8. Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирогов и пирожков с различными начинками.
М.: Рипол Классик, 2008. — 62 с. — ISBN: 978-5-386-00523-8 Если вы любите готовить, особенно печь, эта книга именно для вас. В ней вы найдете рецепты приготовления вкуснейшей выпечки на каждый день: сдобных булочек, печенья, кексов, тортов, пирожных, низкокалорийных пирогов и пирожков с различными начинками.
М.: Хлеб и соль, 2018. — 224 с. — (Инстакулинария). — ISBN: 978-5-699-99759-6. В сборнике задач по логике есть такое задание: "На какой вопрос нельзя ответить отрицательно?" Ответ: "На вопрос "Ты жив?" Аналогичная ситуация с вопросом "Будешь торт?" - отрицательный ответ просто невозможен. Ну никак нельзя отказаться от кусочка шоколадного счастья, нельзя ответить "нет" взбитым...
М.: Хлеб и соль, 2018. — 227 с. — (Инстакулинария). В сборнике задач по логике есть такое задание: "На какой вопрос нельзя ответить отрицательно?" Ответ: "На вопрос "Ты жив?" Аналогичная ситуация с вопросом "Будешь торт?" - отрицательный ответ просто невозможен. Ну никак нельзя отказаться от кусочка шоколадного счастья, нельзя ответить "нет" взбитым сливкам, нельзя...
М.: Эксмо, 2011. — 64 с. — ISBN 978-5-6994-7423-3.
Торты, черничный чизкейк, торт-парфе с "Амаретто", пудинги, кексы, корзиночки песочные, бриоши. профитроли, тарталетки, клафути и маффины
Издание автора, 2025. — 102 с. — ISBN 978-5-04-729235-9. В книге, которую вы держите в руках собраны самые популярные и востребованные гурманами рецепты десертов. Василиса Лукьянская переосмысляет оригинальные рецепты на современный лад так, чтобы любая хозяйка могла приготовить их из ингредиентов, которые есть в ближайшем супермаркете. Простота и практичность - главное кредо...
Издание автора, 2025. — 102 с. — ISBN 978-5-04-729235-9. В книге, которую вы держите в руках собраны самые популярные и востребованные гурманами рецепты десертов. Василиса Лукьянская переосмысляет оригинальные рецепты на современный лад так, чтобы любая хозяйка могла приготовить их из ингредиентов, которые есть в ближайшем супермаркете. Простота и практичность - главное кредо...
М.:Рипол Классик, 2013. – 34 с.– (Азбука праздничной кулинарии). – ISBN: 978-5-386-06821-9. Эта книга для сладкоежек, которые ценят свое время. Если вам хочется чего-нибудь вкусненького, но не хочется возиться у плиты, или на пороге нежданные гости, а дома нет ничего, кроме печенья, то рецепты этой книги станут для вас настоящей палочкой-выручалочкой. Вы удивитесь, как много...
Ташкент: Издательство народного наследия имени Абдуллы Кадири, 1993. — 44 с.
В настоящей книге представлены рецепты - тортов, пирожных и кексов. А также приготовление полуфабрикатов - кремов, глазури, помадок, идущих на отделку и оформление кондитерских изделий. В книге даются полезные советы кулинаров-кондитеров.
Рассчитана на широкий круг читателей.
Издание автора, 2024. — 42 с. Небольшой сборник рецептов идеальных чизкейков от Маруси Манько. Королева медовиков и идеальных разрезов – именно так зовут Марусю подписчики в Instagram. Рецепты написаны подробно и простым языком, без использования специфической терминологии для того, чтобы быть доступными и понятными каждому. О Марусе . Вводное слово . Груша-горгонзола....
Творческий кооператив «Репортер», 46 с. В предложенной вам небольшой книжке рецептов приготовления тортов, вы можете, каждая по своим возможностям, умению, выбрать любой. В книжке есть сложные для исполнения торты, есть и простые. Если вы впервые беретесь за дело, не спешите готовить самые изысканные, типа "Наполеон", начните с простенького. И он, выполненный вами, принесет не...
М.: Рипол Классик, 2007. — 221 с. — ISBN 978-5-7905-4899-4. И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете...
Автор не указан. — М.: Рипол Классик, 2007. — 192 с.
И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней...
М.: «Рипол Классик»,2007. – 192 с.
И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней несколько сот...
М.: Рипол Классик, 2007. – 192 с.
И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней несколько сот...
М.: Рипол Классик, 2007. – 192 с.
И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней несколько сот...
М.: Рипол Классик, 2007. – 192 с.
И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней несколько сот...
М.: Рипол Классик, 2007. — 192 c.
И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы найдете в ней несколько сот...
М.: Эксмо, 2005. — 32 с: ил. — (Повар и поварёнок). — ISBN: 5-699-13617-7. Бисквитные, песочные, с кремом и фруктами, покрытые шоколадной глазурью, взбитыми сливками, начиненные орехами, вареньем, клубникой и ананасами. Торты и пирожные всегда украшают и наш повседневный, и, разумеется, праздничный стол. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно...
М.: Мир книги, 2007. — 96 с.: ил. — (Школа кулинарии). — ISBN: 978-5-486-01041-5. Пирожные или торт — бисквитный, слоеный или песочный, с шоколадом, фруктами, глазурью или кремом, высоко- или низкокалорийный — приготовить к грядущему торжеству несложно, пользуясь предлагаемой книгой. Причем некоторые рецепты достаточно просты, хотя результат всегда великолепен и изделия...
М.: Эксмо; СПб.: Терция, 2007. — 64 с. — (Очень просто!). — ISBN 978-5-699-04256-2. Торты и пирожные — это воистину вершина кулинарного искусства. И наверняка ни один человек не сможет удержаться и не попробовать хотя бы кусочек изумительного изделия, испеченного любимой хозяйкой. В этой книге мы собрали для вас лучшие рецепты фруктовых, шоколадных, белковых, ореховых,...
М.: Эксмо, 2012. — 128 с. Новый год – один из наших любимых праздников. Мы проводим его с самыми близкими людьми, поэтому новогоднее меню хочется сделать особенным, запоминающимся. Каждая хозяйка знает, что красивая и вкусная выпечка – это один из важнейших компонентов торжества. Книга «Новогодние торты и выпечка» лучшего российского кондитера Александра Селезнева поможет...
М.: Эксмо, 2010. — 256 с.: ил. — (Кулинарные праздники с А. Селезневым). — ISBN: 978-5-699-43088-8. Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье молоко", "Полет" и "Чародейку". Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине выбор тортов поражает воображение, и...
М.: Эксмо, 2010. — 256 с.: ил. — (Кулинарные праздники с А. Селезневым). — ISBN: 978-5-699-43088-8. Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье молоко", "Полет" и "Чародейку". Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине выбор тортов поражает воображение, и...
М.: Эксмо, 2014. — 64 с.: цв. ил. — ISBN: 978-5-699-74229-5. Рецептов тортов, пирожных и конфет в настоящее время огромное множество, но классика всегда остается классикой. «Прага» и «Наполеон», «Птичье молоко» и «Захер», «Пани Валевска» и «Эстерхази» – проверенные временем рецепты этих вкуснейших тортов всегда беспроигрышный вариант! В книге «Классические торты и пирожные»...
М. : Эксмо, 2011. — 208 с. : ил. — (Кулинарный мастер-класс с А. Селезневым). — ISBN: 978-5-699-47425-7. Что мы делаем, когда у нас плохое настроение? Правильно, наедаемся шоколадных конфет, ну или мороженого, а потом корим себя за калорийные антидепрессанты. А что, если подойти к проблеме творчески и приготовить что-то такое, что моментально поднимет настроение и не отложится...
Татарское газетно-журнальное издательство, 1991. — 37 стр.
Брошюра из серии "В помощь хозяйке" описывает технологию приготовления различных кондитерских изделий. Выпеченные дома изделия вносят разнообразие в нашу пищу, к тому же многим хозяйкам очень нравится печь.
Здесь приводится много рецептов изделий, предназначенных как для каждодневного, так и для праздничного стола.
Таллин: Валгус, 1985. — 34 с. Все мы любим торты, пирожные, кексы и кремы. Хотите узнать новые рецепты их приготовления? В этой книжке собраны только лучшие рецепты. Она должна быть в доме у каждой хозяйки и хозяина.
М.: Олма-Пресс, 2001. — 207 с.: ил. — ISBN 5-224-02144-8.
Большое количество рецептов самых разных тортов и пирожных, и советы по их украшению.
Содержание:
Инвентарь и приспособления для кондитерских изделии.
Основные виды теста.
Украшения для тортов и пирожных
Сливки.
Сахарная глазурь.
Шоколад.
Сахарная мастика.
Марципан.
Безе.
Желе.
Детские торты
Торты...
М.: Олма-Пресс, 2001. — 207 с.: ил. — ISBN: 5-224-02144-8. Большое количество рецептов самых разных тортов и пирожных, и советы по их украшению. Содержание: Инвентарь и приспособления для кондитерских изделии. Основные виды теста. Украшения для тортов и пирожных Сливки. Сахарная глазурь. Шоколад. Сахарная мастика. Марципан. Безе. Желе. Детские торты Торты на каждый день...
М.: Олма-Пресс, 2003. — 59 с. Качество низкое.
В этой книге – оригинальные рецепты приготовления и украшения выпечки к праздничному столу и на каждый день. В этот раз речь пойдет о сливках и шоколаде. Для широкого круга читателей.
Рецепты основных видов теста.
Украшения для тортов и пирожных (сливки, шоколад, марципан, мастика, глазурь).
Торты и пирожные (торты, пирог,...
Ресторанные ведомости, 2018. — 169 с. — ISBN: 978-5-9500149-9-4. Десерты, выпечка, кондитерка - сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают...
М.: Рипол Классик, 2002. — 608 с. — ISBN: 5-7905-0383-7. Эта книга, в которой собрано более 500 рецептов приготовления пирогов, тортов и пирожных, станет великолепным подарком и незаменимым помощником для любой хозяйки, стремящейся к тому, чтобы ее стол всегда украшали румяная, аппетитная выпечка и кондитерские изделия.
Автор неизвестен. — Москва: Книголюб, 1981. — 31 с. Книга содержит 120 рецептов всеми любимых советских тортов и печенья. Ингредиентами всех блюд являются простые и доступные продукты. Процесс приготовления в домашних условиях не доставит хлопот. Торт "Степка-растрепка". Торт без выпечки. "Сладкоежка". "Улыбка негра". "Мишка на севере". Печенье "Карталинское". Торт с ягодами....
Мн.: Харвест, 2004. — 32 с. — (Лучшие кулинарные идеи) — ISBN 985-13-1977-5. Если вы большой любитель всевозможной выпечки – эта книга для вас. В ней содержится большое количество рецептов тортов и пирожных на любой вкус. Некоторые из них сравнительно просты в приготовлении, другие – достаточно сложные; каждый рецепт содержит нормы закладываемых продуктов.
М.: Комсомольская правда, 2024. — 194 с. Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями. Приготовим корпусные «Томат», «Мандариновый чайник», «Новогодний шар» и...
Дом Славянской Книги, 2002. — 318 с. — (Библиотека домохозяйства). В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты по-настоящему сказочных тортов, для приготовления которых используются самые распространенные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет...
Москва: Издательство «Э», 2017. — 320 с. — (Кулинарное открытие). — ISBN: 978-5-699-94929-8. Советские пирожные и торты — вечная классика и теплые воспоминания. Почему эти десерты были такими замечательными? Не только потому, что это вкус нашего детства. Приготовление советских сладостей велось в соответствии со специальными ГОСТами, а это значит идеальные пропорции и ничего...
М.: Астрель, Челябинск: Аркаим, 2012. — 256 с. — ISBN: 978-5-271-38180-5 (Астрель), ISBN: 978-5-8029-2803-5 (Аркаим). Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны.
М.: Ресторанные ведомости, 2012. — 168 с. В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд. Торты. Пирожные....
Пер. с нем. — М.: Мой мир, 2006. — 96 с.: цв. ил. — ISBN 3-86605-423-8. Из отзывов читателей: «Меня привлекла эта книга рецептами вафель. У меня давно куплена вафельница для одной вафли состоящей из 6-ти сердечек, но они получаются толстыми и берут много теста. А в этой книге приведено несколько оригинальных рецептов для этой вафельницы - предложено разделить одну такую большую...
Комментарии