Коноваленко Л.Ю., Мишуров Н.П., Гриднев П.И., Коршунов С.А., Любоведская А.А. Органическое животноводство: опыт и перспективы развития

М.: Росинформагротех, 2021. — 88 с.Рассмотрены вопросы мирового производства органической продукции животноводства и органического молока в частности, структура и динамика развития российского рынка органической животноводческой продукции, а также представлены основы его нормативно-технического регулирования. Показаны основные принципы ведения органического животноводства, касающиеся содержания, кормления, разведения и лечения животных. Представлен опыт работы отечественных и зарубежных экоферм, производящих органическую продукцию. Даны рекомендации по дальнейшему развитию данного перспективного направления в АПК. Предназначен для специалистов органов управления АПК, животноводческих предприятий и фермерских хозяйств, работников научных учреждений и информационно-консультационных служб отрасли, а также преподавателей и студентов аграрных вузов.